Trà xanh luôn là hương vị khiến người thưởng thức có cảm giác dễ chịu. Cupcake trà xanh cũng vậy, vị mềm ngọt của bánh kết hợp với hương thơm dịu nhẹ của bột matcha rất hài hòa.

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 160 Gr

• đường cát trắng 100 Gr

• Sữa tươi 25 ml

• Trứng gà 2 Quả

• Bột mì 140 Gr

• Bột matcha 15 Gr

• Đường bột 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, đun chảy bơ. Sau đó, cho bơ tan chảy, 100gr đường cát trắng, 25ml sữa tươi, trứng gà, bột mì, bột matcha vào 1 cái tô, dùng phới đánh đều.

2

Lót cốc giấy vào từng khuôn bánh cupcake. Cho hỗn hợp bánh vào cốc giấy, dàn đều.

3

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Dùng tăm xiên thử vào bánh, rút tăm ra nếu thấy tăm khô là được.

4

Cắt 1 miếng bìa cứng hình trái tim, đặt lên bánh. Dùng rây, rây qua đường bột phủ lên mặt bánh.

5

Lấy miếng bìa cứng ra là chiếc bánh của bạn trông như này nè! Xinh xinh, ngộ nghĩnh chưa?

Bạn có thể tạo hình cho bánh với nhiều kiểu khác nhau.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)